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Auchentoshan 1998 15yo Wemyss Malts Tarte Au Citron 46%
Auchentoshan 1998 15yo Wemyss Malts Tarte Au...
Ein Auchentoshan, Lowlands, destilliert im 1998, abgefüllt mit 15yo von Wemyss Malts, mit 46% Vol. mit dem Namen Tarte Au Citron, 1 of 342 Flaschen aus einem Barrel, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.
Inhalt 0.7 Liter
CHF 132.00 *
Dalmore 1997 16yo Gooseberry Marmalade Wemyss Malts 46%
Dalmore 1997 16yo Gooseberry Marmalade Wemyss...
Ein Dalmore 1997 16yo Gooseberry Marmalade 46%, abgefüllt von Wemyss Malts, destilliert: 1997, abgefüllt: 2013, 1 von 372, Flaschen, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.
Inhalt 0.7 Liter
CHF 145.00 *
Clynelish 1997 16yo Wemyss Malts Toffee Glaze 46%
Clynelish 1997 16yo Wemyss Malts Toffee Glaze 46%
Ein Clynelish, Highlands, abgefüllt von Wemyss Malts mit dem Namen "Toffee Glaze", destilliert im 1997, abgefüllt mit 16yo im 2013 mit 46% Vol., 1 of 258 Flaschen aus einem Hogshead Cask, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring,...
Inhalt 0.7 Liter
CHF 155.00 *
Glenrothes 1993 21yo Wemyss Malts Kumquat Cluster 46%
Glenrothes 1993 21yo Wemyss Malts Kumquat...
Ein Glenrothes 1993 21yo, 46%, abgefüllt von Wemyss Malts, Kumquat Cluster, destilliert: 1993, abgefüllt: 2014, 1 von 730 Flaschen, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.
Inhalt 0.7 Liter
CHF 172.00 *
Blair Athol 1991 23yo Wemyss Malts Blackcurrant Coulis 46%
Blair Athol 1991 23yo Wemyss Malts Blackcurrant...
Ein Blair Athol 1991 23yo Blackcurrant Coulis 46%, abgefüllt von Wemyss Malts, destilliert: 1991, abgefüllt: 2014, 1 of 338 Flaschen, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.
Inhalt 0.7 Liter
CHF 186.00 *
Bunnahabhain 1990 25yo Wemyss Malts Blowing on a Sea Breeze 46%
Bunnahabhain 1990 25yo Wemyss Malts Blowing on...
Ein Bunnahabhain, Islay, 25yo, destilliert im 1990, abgefüllt im 2015 von Wemyss Malts unter dem Namen "Blowing on a Sea Breeze" mit 46% Vol., 1 of 209 Flaschen aus einem Hogshead, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt...
Inhalt 0.7 Liter
CHF 230.00 *
Bowmore 1996 19yo Wemyss Malts Coastal Confection 54.7%
Bowmore 1996 19yo Wemyss Malts Coastal...
Ein Bowmore, Islay, destilliert 1996, abgefüllt mit 19yo im 2015 von Wemyss Malts mit dem Namen Coastal Confection mit 54.7% Vol., einer der wenigen Wemyss Fassstärken, 1 of 269 Flaschen aus einem Hogshead, Cask Strength, Single Cask,...
Inhalt 0.7 Liter
CHF 320.00 *
Bowmore 1987 27yo Wemyss Malts Sweet Peat Posy 46%
Bowmore 1987 27yo Wemyss Malts Sweet Peat Posy 46%
Ein Bowmore, Islay, destilliert 1987, 27yo abgefüllt im 2014 von Wemyss Malts unter dem Namen "Sweet Peat Posy" mit 46% Vol., 1 of 231 Flaschen aus einem Hogshead, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky
Inhalt 0.7 Liter
CHF 350.00 *

Produkte von Wemyss Malts

Wemyss (ausgesprochen Weems) ist das schottische Wort für Höhlen, wie sie an der felsigen Küste von Fife, Schottland vorkommen. Die Wemyss-Familie stammt von eben dort und hat seit 1200 ihre Heimat im Wemyss Castle, auf einem Felsvorsprung 300 Fuss über den Firth of Forth gelegen.

Bei Wemyss Malts werden die besten Malt Whisky-Fässer ausgewählt, die die Industrie zu bieten hat. Die Auswahl, das Blending und die Abfüllung einer sehr geringen Anzahl sehr hochwertiger Fässer stehen im Vordergrund. Wemyss produziert Single Cask-Abfüllungen und Blended Malts.

Die Familie Wemyss hat eine langjährige Leidenschaft und Tradition für Malt-Whisky. Ihre Verbindungen zur Industrie stammen aus der Wende des 19. Jahrhunderts, als John Haig seine erste Brennerei auf Wemyss-Land baute. Auch heute noch wird Gerste aus dem Wemyss Estate von vielen führenden Brennern geschätzt, und die Cameron Bridge-Brennerei befindet sich nur wenige Meilen von der Burg entfernt.

Zu dieser Leidenschaft kam die allmähliche Erkenntnis, dass selbst für die erfahrenen Kenner die Malt Whisky-Terminologie und die Aromen-Vielfalt verwirrend sein kann. Das Angebot der Wemyss Single Cask Whiskys wurde mit dem Ziel konzipiert, Aromen und Terminologien leichter zugänglich zu machen. Daher verwenden diese Malts nicht primär den Brennerei-Namen zur Kennzeichnung, sondern die Hauptaromen und Geschmacksrichtungen.

Quelle:
http://whiskyforeveryone.blogspot.ch/2013/09/our-top-10-independent-bottling.html
http://www.whiskyverkostung.com

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