Ardbeg 1992 21yo Old Particular 48.6%

Tasting Notes:

Ardbeg und seine Spezialabfüllungen sind ja mittlerweile oft ein schönes Gesprächsthema. Wenn auch eher wegen des Marketings und leider seltener wegen der Whiskys. Aber hier haben wir einen Ardbeg, wie er schöner nicht sein kann - und doch ganz anders als ein typischer Ardbeg ist. Anlässlich eines Robert Burns Suppers im Freundeskreis konnten wir diesen Whisky ausgiebig und lustvoll dankend geniessen.

In der Nase zuerst die Suche nach Rauch und Torf: Beides da, beides zurückhaltend, im Sinne von nachqualmenden Birkenhölzern - zwischen den Islay-Grundnoten nasser Felsen und süsse Früchte wie Pfirsich oder sehr reife Aprikosen. (Es wurde auch frisch gewaschener Kopfsalat erwähnt, was wir jedoch so nicht gefunden haben - auch nach dem dritten Glas - oder dann erst recht :o). Und dann geht's los: Pfeffer, Chilli, Paprika - wunderbares Holz, etwas von einem kürzlich geöffneten Apothekerschrank, der schon so manches gesehen hat, endlich ein sehr, sehr langer Abgang, gefolgt von einem kurzem Erwachen und der Feststellung, dass (zum Glück) noch etwas im Glas ist.

Whisky Tales:

Dieser Whisky ist noch aus der allerersten Old Particular-Serie. Als diese neue Abfüllung lanciert wurde, haben wir uns entschlossen, diese Flasche trotz dem hohen Preis anzuschaffen. Es hat sich insofern auch gelohnt, als diese OP-Abfüllung einer der ganz wenigen in Fassstärke blieb. Wir kennen aktuell nur den Tomatin, welcher ebenfalls direkt aus dem Fass in die Flasche kam.

Whiskydaten:

• Ein Ardbeg von Douglas Laing, Old Particular Serie, von der Insel Islay, 21yo, 48,6% (einer der wenigen Cask Strength in der Old Particular-Serie!)
• Destilliert im Oktober 1992, abgefüllt im Oktober 2015
• 1 von nur 232 Flaschen aus dem Refill Hogshead Cask Nr. DL10065
• Natural Cask Strength, un-chillfiltered, no colouring - ein ganz spezieller Single Malt Scotch Whisky.
  
  

Bewertungen

• Serge von Whiskyfun.com: 91 (!)  von 100 Punkten
• Master of Malts: 4,5 von 5 Sternen (1 Bewertung)
• Whiskybase: 88,87 von 100 Punkte (14 Bewertungen)