Talisker 04.2008 8yo Provenance (Douglas Laing) 46%

Austern oder Langusten oder einen herben Käse (dazu, nicht um den Käse einzureiben!), in der Werkstatt, wenn das lang ersehnte und endlich gelieferte Ersatzteil tatsächlich in den Oldtimer passend eingebaut werden konnte.

Ein kleines Picknick-Feuer aus Schwemmholz am Strand von Skye: Ordentlich Rauch, viel Salz, Meeresbrise-Frische, leichte Süsse (Lindenholz?), intensiv Torfig, etwas Pfefferminze - aber immer leicht süsslich

Ein Talisker 8yo, abgefüllt von Douglas Laing unter dem Lable "Provenance", destilliert am: 04.2008, abgefüllt am 05.2016 mit 46% Vol. aus einem Refill Hogshead mit der Nummer DL 11178, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisk