Girvan 05.1979 36yo The Sovereign Hunter Laing 51%

Zum 36igsten Geburtstag einer wunderbaren Dame, zum Dessert, zu einer milden Zigarre, im Dachstock des Schlosses Greifensee, wenn die Luke ganz offen ist, unterwegs mit Freunden in einem endlosen Wald - am Bach sitzend.

Eine schöne Harmonie zwischen Süsse und herben, nassen Felsen, gebrannte Creme (kann als Rauch empfunden werden), Karamell, Haselnüsse, viel Vanille und einen Hang zu einer metallisch-alten Lagerhalle im viktorianischen London.

Ein Girvan (Single Grain), Lowlands, destilliert im 05.1979, abgefüllt im 02.2016 mit 36yo von Hunter Laing unter dem Label The Sovereign mit 51.0% Vol., Flasche 265 of 322 aus dem Refill Hogshead mit der Nummer HL 12276, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Cask Strength, Single Grain Scotch Whisky