Girvan 05.1979 36yo The Sovereign Hunter Laing 51%

auf den 36igsten Geburtstag einer wunderbaren Dame, zum Dessert, zu einer milden Zigarre, im Dachstock des Schloss Greifensee wenn die Luke ganz offen ist, unterwegs mit Freunden in einem endlosen Wald - am Bach sitzend.

Eine schöne Harmonie zwischen Süsse und herbe nasse Felsen, verbrannte Creme (kann als Rauch empfunden werden), Karamell, Haselnüsse, viel Vanille und einen hang zu einer metallischen alten Lagerhalle im viktorianischen London.

Ein Girvan (Singel Grain), Lowland, destilliert im 05.1979, abgefüllt im 02.2016 mit 36yo von Hunter Laing unter dem Label The Sovereign mit 51.0% Vol., Flasche 265 of 322 aus dem Refill Hogshead mit der Nummer HL 12276, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Cask Strength, Single Grain Scotch Whisky